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粉丝烤花蛤—烤箱菜
独家
红米乐呵
初级
烤
咸鲜
三刻钟
主料
花蛤
适量
豆瓣酱
适量
生姜
适量
蒜瓣
适量
小米椒
适量
金针菇
适量
蟹味菇
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
粉丝烤花蛤的做法步骤
1.
将两种菌菇铺开,尽量铺平。
2.
在菇上铺王层泡发好的粉丝。
3.
准备好食材,花蛤氽水,生姜切丝。
4.
小米椒,蒜瓣改刀。
5.
起锅放食用油,放蒜、姜、小米椒炸香。
6.
将豆瓣酱用小火炒出红油。
7.
倒少许水,翻炒匀。
8.
倒入氽过水的花蛤。
9.
放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。
10.
将花蛤倒铺在粉丝上。
11.
铺开,上面撒些蒜末,小米椒粒。
12.
入预热好的烤箱,中层,220度烤15分钟。
13.
出炉,趁热撒些葱花即可。
14.
翻拌匀,开吃。
分类:
热菜
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