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翡翠饺子
独家
金凤栖梧
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俩人休息包水饺吃,弄了菠菜汁的翡翠饺子
简单
煮
咸香
一小时
食材明细
主料
面粉
300g
酸菜
1个
猪肉
适量
辅料
菠菜汁
适量
水
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
花椒粉
半勺
香油
半勺
盐
2勺
料酒
半勺
鸡精
半勺
油
4勺
翡翠饺子的做法步骤
1.
面团和好,盖上保鲜膜醒发半小时。
2.
和馅~猪肉切碎,加生抽、料酒、花椒粉、蚝油、香油、葱花姜末、盐、鸡精向一个方向搅拌和匀,最后加入洗净切碎攥去水份的酸菜和匀。
3.
绿色面团擀成长条片,白色面团揉成细剂子放上面,绿色面团包白色面团,这个是自己上次做翡翠白菜馅饺子传的图,截来用一下,这次忘拍了。
4.
切成一个个小剂子擀皮。
5.
包好的饺子。
6.
水开下水煮8分钟关火。
7.
成品。
8.
成品图。
分类:
主食
家常菜
饺子
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