酱香老豆腐炒肉独家

红米乐呵

酱香老豆腐炒肉

豆瓣酱和老豆腐是标配，豆腐炒肉加入豆瓣酱，口味得到了升华。

主料

老豆腐适量
梅花肉适量
蒜青适量
红柿子椒适量

辅料

豆瓣酱适量
香菇老抽适量
食用油适量

酱香老豆腐炒肉的做法步骤

1.所有食材洗净，改刀。
2.起锅下食用油，放老豆腐。
3.小火，将豆腐两面煎黄。
4.放入豆瓣酱，小火炒出红油。
5.放入猪肉、红椒、蒜青，炒香。
6.翻炒匀。
7.倒入水，煮开，翻面。
8.下蒜青叶、老抽、少许盐(豆瓣酱咸，视口味增减)。
9.轻轻翻匀，出锅。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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