#团圆饭#麻辣花生米独家

一溪月

#团圆饭#麻辣花生米

麻辣，香酥，色泽油润。😋
麻辣花生米，下酒小菜。

主料

花生适量

辅料

麻辣花生米的做法步骤

1.油果花生，淘一遍沥水，用厨房纸试干备用。
2.花椒，红辣椒段。
3.锅内一点底油，花椒放入，开小火。
4.温油放入花生，小火炒制。
5.花生炒制过程中出现噼啪声，先是一两声，后出现噼里啪啦。炒约四分钟。
6.辣椒放入翻炒。炒约一分钟。全程小火。
7.撒上一点盐，翻匀关火盛盘。刚炒好时，花生还有点皮(不酥，放凉才酥)
8.成品。
9.成品。

分类：小吃

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