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芝士焗龙虾
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年夜饭家家户户少不了各色海鲜大餐。这道芝士焗龙虾颜色红红火火,制作还非常简单,跟我学起来,过年回家大展身手吧!
初级
烤
其他
三刻钟
食材明细
主料
龙虾
1只
马苏里拉奶酪
适量
辅料
盐
少许
黑胡椒
少许
黄油
适量
洋葱
适量
芝士焗龙虾的做法步骤
1.
龙虾蒸熟,备用。
2.
黄油小火融化。
3.
放洋葱碎。
4.
放盐、黑胡椒,略微煸炒。
5.
龙虾去壳。
6.
龙虾肉从中间剪开,去除虾线,切片。这个龙虾不错,还有虾籽。
7.
烤盘铺锡纸,摆龙虾头,炒好的黑椒洋葱碎,上面码好龙虾肉。
8.
放黑胡椒。
9.
烤箱预热190°,中层上下火烤10分钟左右。
10.
烤至马苏里拉奶酪融化,撒虾籽。
11.
摆盘享用吧!
小窍门&温馨提示
龙虾不要蒸的时间过久,五分钟左右即可,因为下一步还要烤,不必担心不熟。
分类:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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