孜然千张丝

我是狂草

孜然千张丝

干香耐嚼，麻辣味爽。

主料

千张1张
痩肉50克

辅料

孜然千张丝的做法步骤

1.油热、中火，下痩肉丝炒干至变色捞出。
2.小火，放豆瓣酱、花椒炒出香味；
3.倒入切成丝的千张皮，中火翻炒；
4.放入肉丝、海椒面、、孜然粉、鸡精、香菜段；
5.大火，浇料酒翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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