傣味柠檬手撕鸡独家

雨欣欣欣

傣味柠檬手撕鸡

这是一道快手的凉拌菜。团圆宴凉菜少不了过年过节家家户户都是要吃鸡的。用鸡脯肉做一道这样的手撕鸡。好看美味，味道很清爽。

主料

辅料

傣味柠檬手撕鸡的做法步骤

1.鸡脯肉冷水下锅，加点料酒煮至熟透。
2.起锅过凉放至完全冷却备用。这个放至完全冷却了以后才容易撕。
3.冷却好的肉顺着纹路撕成大一点的条。准备半个柠檬。把柠檬汁淋在上面。
4.生抽，芝麻油，鱼露。调味汁。
5.放香菜，红椒。柠檬片作为装饰。淋上调好的汁。
6.撒上少许白芝麻，葱花，最后再淋上红油。快手的凉菜做好了。
7.非常的美味，也有特色。

小窍门&温馨提示

这道菜是体现出柠檬味为主。所以其它调料要少

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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