菜谱
搜索
#团圆饭#自制花椒粉
独家
一溪月
发布
自制花椒粉,椒香浓郁,香味正宗。可做咸卷,包子,饺子,脂油饼,臭豆腐,用处多多。
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
大红袍花椒
适量
自制花椒粉的做法步骤
1.
大红袍花椒,椒香浓郁。
2.
放炒锅里,小火炒制,并不时簸离锅子。防止炒糊。
3.
炒了大约10分钟,用手用力一捻,能捻碎成末。关火,晾5分钟左右。潮气随热气蒸发,更干燥些。
4.
倒入石臼里。
5.
捣碎。
6.
倒漏网上。
7.
筛出细细的花椒粉。厨房椒香四溢。这味道可比买的浓郁多了,味道还很正。
8.
成品。
9.
成品。
分类:
家常菜
自制酱料
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
猪肉丸子
美食天下首页