虾皮炒茼蒿 。

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  1.茼蒿洗净，切3厘米长的段。
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  2.葱切葱花，蒜拍扁切碎末，虾皮备用。
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  3.锅中放油，油热后放入葱花、虾皮爆香。
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  4.放入茼蒿翻炒均匀，加入盐、味精调味。
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  5.撒蒜末略炒出蒜香。
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  6.最后再放点虾皮炒香即可。

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