#团圆饭#盖浇面

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#团圆饭#盖浇面

朋友说，他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。

食材明细

主料

辅料

盖浇面的做法步骤

1.手擀面提前擀好，切好。
2.西芹切片。容易熟，切片后再一次水。我觉得那样好吃些。
3.锅中放入肥肉爆炒出油。
4.下入葱姜蒜爆炒。
5.然后下入肉片翻炒。加老抽加盐。加八角加桂皮。加花椒。
6.然后下入西芹不停翻炒。这里不需要加水。一直中火翻炒。
7.西芹炒熟加入蒜苗翻炒。
8.最后小火一直焖着。
9.煮锅放水。放盐，水开下入面条煮熟。
10.把煮好的面条放入砂锅中。
11.然后浇上焖好的菜。
12.吃前搅拌均匀。就可以。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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