干煸豆角

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干煸豆角

一直喜欢吃，没注意过怎么做的，尝试一下，还不错。

主料

豆角适量

辅料

干煸豆角的做法步骤

1.将豆角洗净，掰成长段。
2.切葱姜蒜红椒备用。
3.锅中倒入油，需要煸出豆角中的水分，油适量多点。
4.翻炒，直至豆角表面发皱。
5.捞出用底油，爆香葱姜蒜和花椒，然后倒入豆角调味，翻炒出锅。

小窍门&温馨提示

刚开始入锅时水分多容易溅油，需小心，另外需要不停翻锅，要不豆角容易胡。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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