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红焖牛蹄筋
独家
诗韵墨香
发布
红焖牛蹄筋,营养美味,口感软糯劲道!
简单
焖
咸香
半小时
食材明细
主料
牛蹄筋
适量
土豆
一个
胡萝卜
一个
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
一片
八角
一个
陈皮
一块
料酒
适量
老抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
红焖牛蹄筋的做法步骤
1.
成品!
2.
买的熟牛蹄筋,切小段,洗干净,用热水焯一下,捞出备用!
3.
胡萝卜土豆去皮,切滚刀块!
4.
锅里适量油,葱姜 八角 香叶爆锅,炒香!
5.
倒入牛蹄筋,加入适量酱油,老抽,耗油!
6.
翻炒上色!
7.
倒入适量水,倒入胡萝卜土豆,陈皮一块,加入适量盐,中火炖熟!
8.
熟了,加入适量鸡精调味,撒适量香菜末,出锅!
9.
成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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