#团圆饭#蒜苗回锅肉独家

一溪月

#团圆饭#蒜苗回锅肉

酱香浓郁，色泽油润，五花肉筋香适口😍

主料

辅料

蒜苗回锅肉的做法步骤

1.五花肉放清水中，适量盐和花椒，中火煮十五分钟。
2.捞出。
3.煮好的五花肉切薄片。小米椒切斜丝。
4.刀斜45度，蒜苗切斜段。
5.锅内一点点油烧热，姜葱，花椒炒香。
6.五花肉放入煸炒。至油份淅出。
7.大半勺郫县豆瓣酱。
8.适量生抽，老抽翻炒均匀。
9.蒜苗放入。
10.炒匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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