香菇烧豆腐

金凤栖梧

香菇烧豆腐

香菇豆腐是一道美味可口的菜肴，制作原料有豆腐，香菇等。这道菜可降低胆固醇，有利减肥。是过年去脂菜。

主料

香菇5个

辅料

香菇烧豆腐的做法步骤

1.香菇去根泡发好洗净，豆腐半块，葱蒜姜、红椒备好。
2.豆腐切片，香菇切片，姜葱蒜切碎。
3.平底锅放油，放入豆腐煎。
4.煎至金黄翻面煎另一面，之后盛出。
5.锅内留油，炒香菇。
6.放入姜葱蒜炒香。
7.放入生抽、豆瓣酱、干红椒段炒香。
8.加水，放入豆腐，加少许盐、鸡精炖一会。
9.最后淋入薄淀粉水收一下。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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