PK肯德基——鲜虾鸡蛋卷

蓝晶翎

PK肯德基——鲜虾鸡蛋卷

在日本，麦当劳的生意远比肯德基好得多。据说，肯德基海外市场最最成功的就是在中国，这当然与其中国化本土化的路线密不可分，在日本的肯德基，你买不到老北京鸡肉卷，也买不到劲爆鸡米花，也没有好吃的早餐鲜虾鸡蛋卷……
所以，想吃的时候，除了回国，还有一个选择，就是自己山寨！！！
今天，山寨这款——鲜虾鸡蛋卷。

主料

辅料

生菜叶6张

配料

鲜虾鸡蛋卷的做法步骤

1.准备好食材。
2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐。
3.加入一勺清水，打成蛋液。
4.去春饼皮一张，放入平底锅内，小火烤熟。
5.一面上色后，翻面考另一面。
6.炒锅内放油少许。
7.将蛋液倒入锅中，搅散。
8.炒成鸡蛋碎，盛出待用。
9.鲜虾去壳，取出虾线，清水洗净后放少许盐腌渍10分钟。
10.利用炒过鸡蛋后剩余的底油炒香虾仁。
11.大火炒出焦痕，取出待用。
12.将春饼放入盘中，铺2张洗干净的生菜叶。
13.将炒熟的鸡蛋和虾仁放入。
14.淋入适当番茄酱。
15.卷起来成为鸡蛋卷。

分类：主食家常菜老人早餐夏季食谱

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