板栗烧鸡翅

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  1.姜蒜切片，葱切葱花。 在栗子壳上切一刀。
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  2.在栗子壳上切一刀，放入锅中大火煮5分钟后捞出，冷却后剥壳去皮。
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  3.锅中倒少许油，放入鸡翅，中小火煎至两面微黄。
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  4.加入姜，蒜，花椒，八角和冰糖炒出香味，然后加入老抽，生抽和料酒。
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  5.注入适量的开水，倒入板栗，大火煮开后转中小火慢炖约30分钟。
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  6.待汤汁浓稠时加盐调味，撒入葱花即可出锅。

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