奶酪玉米烙

1.玉米煮熟，剥粒

2.放糯米粉和淀粉，比例是2:1，再放水，搅拌均匀

3.搅拌到每粒玉米都沾满粉糊……

4.平底锅放油烧热，这时多放点油

5.不要翻身，将倒出的3分之2的油再倒入平底锅里……

6.将油倒出3分之2，留3分之一，将玉米粒平铺在锅里，

7.炸一会，可以看到粉糊变色把锅里的油倒出来，换小火……撒上胡萝卜粒，奶酪，盖上盖子，焖一会，待奶酪融化就可以出锅了，出锅之后撒上白糖，开吃了。