姜葱焗蚝

1.准备食材。

2.生蚝取肉放入碗里加入20克淀粉抓匀，再用水冲洗干净。

3.放在厨房纸巾上吸干水分待用。

4.砂锅放油烧热下姜爆香，放入京葱、洋葱爆一下，再放入生蚝拌炒均匀，放入蒜末拌炒至生蚝5成熟。

5.放入白糖，生抽、老抽、盐拌匀，放入葱段加盖焖30秒开锅拌匀即可。

6.成品。

7.成品。