羊肚菌鸽子新西兰花胶汤

1.新 西 兰 花 新 胶 提 前 泡 发 好 ；

2.鸽 子 、 羊 肚 菌 清 洗 干 净 备 用 ；

3.生 姜 切 片 备 用 ；

4.鸽 子 、 羊 肚 菌 、 黄 芪 、 花 胶 放 入 炖 盅 内 ， 加 适 量 清 水 ， 隔 水 炖 3 小 时 ；

5.红 枣 去 核 切 片 ， 和 枸 杞 一 起 加 入 炖 好 的 汤 里 ；

6.继 续 炖 10 分 钟 ， 入 盐 调 味 即 可 。