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豆芽牛肉丝
夏家私享菜
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简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
牛里脊肉
250g
豆芽
300g
辅料
蚝油
15g
姜
2片
蒜末
10g
青蒜段
50g
生抽
15ml
鸡精
3g
料酒
15ml
白胡椒粉
2g
盐
2g
淀粉
15g
豆芽牛肉丝的做法步骤
1.
准备食材。
2.
牛肉切丝。
3.
牛肉丝放入大碗,加入蒜末、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、耗油。
4.
抓匀腌制10分钟。
5.
热锅放油烧热下姜片爆香,下腌制好的牛肉中火滑炒至变色,放入豆芽炒炒熟。
6.
放入青蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
7.
成品。
8.
成品。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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