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香菇蒸鹌鹑蛋
独家
红米乐呵
发布
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鹌鹑蛋
5个
香菇
5个
小香葱
适量
小米椒
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
生粉
适量
食用油
适量
香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤
1.
将香菇洗净去蒂,氽水沥干水,取少许葱叶,切成葱花,小米椒少许切碎(忘合照了)。
2.
鹌鹑蛋依次打入香菇里,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右。
3.
生粉加少许水调匀。
4.
热锅冷油,小火放小米椒、盐炒软,倒入水淀粉勾芡 ,关火,撒少许葱花。
5.
将芡汁浇在香茹蛋上。
6.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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