胡萝卜炒豆芽

馋嘴乐

胡萝卜炒豆芽

白色的豆芽和红色的胡萝卜搭配烹制，食材虽然简单，菜肴的营养一点都不少，色彩互相衬托。“胡萝卜炒豆芽”这是一道零厨艺的素炒家常菜，健脾开胃，减肥有营养。

主料

辅料

胡萝卜炒豆芽的做法步骤

1.把绿豆芽洗净，沥干水分。
2. 胡萝卜洗净切丝。
3. 热油，炒香葱丝。
4. 放入胡萝卜丝煸炒至断生。
5.放入绿豆芽。
6. 翻炒均匀。
7. 烹入适量香醋。
8. 加盐调味。
9. 旺火、快速炒匀，即可关火。
10. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、一定要先把胡萝卜煸炒断生后再放绿豆芽。
2、炒绿豆芽时要用旺火一气呵成，才能保证口感脆嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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