牛果培根饭团

西山豆角

牛果培根饭团

最近被饭团搞得团团转。自己做了几款，期间还去几家快餐厅和网红店吃了一遍。

主料

辅料

日式拌饭料适量
食用油适量
盐适量
料酒适量

牛果培根饭团的做法步骤

1.糯米提前泡几个小时，上锅蒸20多分钟，蒸碗的水量与米面齐平，中间可以翻动一二次。
2.米饭拌上黑芝麻。
3.干酪块切成小条。
4.蛋液加盐和料酒打散。
5.以少许油煎熟。
6.培根两面煎一下。
7.最好放点油，我没放，感觉不够酥脆。
8.牛油果切条。
9.米果是一种吃着脆脆的零食，放它完全是为了增加香酥的口感，代替外面饭团放的油炸物。
10.日式拌饭料最后洒上。
11.寿司帘铺保鲜膜，均匀地铺上一层米饭。
12.如没有寿司帘，菜板上铺层保鲜膜也OK。
13.放上所有馅料。
14.卷成筒状。
15.尽量卷得紧实些，吃时不易散。
16.去掉保鲜膜是为了拍照，包着膜吃起来更方便。

分类：主食日本料理快餐

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