广式炒米粉

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  1.选了新兴米粉比较细，放入清水中浸泡一会儿。
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  2.菜心摘好洗干净，叉烧现买回，鸡蛋。
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  3.米粉泡了会软后捞出沥干水份备用。
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  4.先炒鸡蛋不用太熟装起备用。
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  5.再炒菜心熟后装起备用。
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  6.锅大火烧热倒入适量的油，然后加入米粉炒。
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  7.炒到米粉干身后加入叉烧继续炒。
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  8.炒时油不够可以适量加点，然后倒入酱油翻炒。
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  9.炒到香味闻到就，加入炒好的菜和鸡蛋。
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  10.继续炒到粉吸收了菜的水份就加入炸菜丝（不喜欢可以不加）。
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  11.最后加入葱段炒匀即可，装盘可好吃了😋。

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