爆炒鱿鱼

1.上锅烧水，水开后放入鱿鱼，煮五分钟捞出，把鱿鱼外面黑色皮拔掉（个人原因，不喜欢吃的时候看见黑色的影响食欲），切小段备用。

2.辣椒切小块，小米椒切小段，蒜头生姜切碎备用。