青豆炒笋干

我叫一尾鱼

青豆炒笋干

笋干的吃法有很多种，笋干烧肉、笋干煲汤、笋干烧豆腐、炒笋干、笋干炒咸菜，今天鱼跟大家分享的是青豆炒笋干，很普通的一道家常菜，味道鲜美，非常适合冬天长膘的时候吃，笋干是粗纤维食物，平时吃一点可以达到瘦身的效果。

主料

辅料

青豆炒笋干的做法步骤

1.准备食材。
2.笋干洗净，切成丝备用。
3.葱叶和葱白分开要成小段备用。
4.热锅热油放入葱白炒香。
5.放入青豆翻炒变绿加后，放入1克盐翻炒。
6.加入笋丝翻炒均匀。
7.加二克盐和半汤匙料酒继续翻炒。
8.放入葱叶、青椒和虾粉翻炒均匀。
9.出锅前淋上少许的香油再翻炒出锅。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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