咖喱土豆鸡块

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  1.主辅料： 土豆、鸡腿、咖喱块
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  2. 把洗净的鸡腿剁块。
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  3. 土豆去皮洗净切块。
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  4.鸡块冷水入锅，烧开后小火焯水2分钟 。
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  5. 捞出冲洗干净备用。
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  6. 热油，放入葱姜炒香。
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  7. 放入鸡块，煸炒出香味。
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  8. 放入土豆块炒匀。
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  9.加入生抽。
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  10. 加入清水烧开。
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  11. 中小火炖制15分钟左右，至土豆和鸡块熟透。
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  12. 加入咖喱块，加盐调味。
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  13. 烧制到咖喱块溶化，旺火收汁即可关火。
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  14. 出锅装盘，即可上桌食用。

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