面穗疙瘩汤

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面穗疙瘩汤

疙瘩汤的做法不复杂，只要把面疙瘩做好，剩下的就是煮熟调味。面疙瘩的做法有几种，可以合成面团切丁而成，可以揪成面疙瘩；还可以合成粘稠的面糊直接往锅里拨拉而成；这道“面穗疙瘩汤”和其它的不一样，请看制作方法…….

主料

辅料

牛肉粉10克
盐2克
葱适量

面穗疙瘩汤的做法步骤

1.主辅料：面粉、西红柿、葱。
2. 把西红柿去皮切块、葱切碎。
3. 面粉加少许水，将其搅拌成面穗。
4.把搅拌好的面穗取出，剩余的面粉继续加水搅拌，直至全部做完。
5. 锅烧开水，放入面穗。
6. 同时轻轻搅拌，防止成坨。
7. 烧开后。放入西红柿，煮制1--2分钟。
8.加牛肉粉、少许盐调味。
9. 放入葱花。
10. 烧开即可关火。
11.

小窍门&温馨提示

1、搅拌面穗是要少放水，把搅拌好的面穗取出，再继续重复就可以。
2、面穗下锅时，要同时搅拌，不然就会成为一个大大的面坨。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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