团圆饭回锅肉炒腐竹

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*团圆饭*回锅肉炒腐竹

芹菜。在我老家是叫*富菜*过年家家都会买一些。团圆饭一定不会少了它。奶奶一般都是用腊肉来配这道菜。不知道为啥。今年不能邮寄腊肉。所以我想到用回锅肉来炒，加点腐竹特别香。

食材明细

主料

辅料

回锅肉炒腐竹的做法步骤

1.芹菜切斜刀。容易熟。
2.锅中加老抽加姜蒜加盐，把五花肉煮熟。
3.起锅下入煮好的五花肉煎炒。
4.像这样就可以了。
5.下入姜蒜辣椒爆炒。少量加盐。
6.下入芹菜翻炒。加盐。
7.继续翻炒。加老抽。
8.泡发的腐竹切段。
9.芹菜熟了，下入腐竹翻炒。
10.加入少量的水焖一会。
11.然后下入蒜苗。翻炒。
12.准备出锅。
13.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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