喜欢灌汤包那一咬一汪的水,真是人间美味,一直琢磨着想在家里做,但只怕做不好。问了好多高人,参考了别人的做法,今天终于决定试一试。虽然做出来有许多不满意的地方,但总算迈出了第一步。 总结教训就是皮有点硬,擀得也不够薄,添加的馅料少。 馅中的皮冻最好不要肉皮。