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治愈系美食:西芹虾仁
小家有女初长成
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芹菜具有清热除烦、平肝调经、利水消肿、凉血解毒、止血止带,还可降低血压等等。
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
芹菜
2000克
虾仁
1000克
辅料
食盐
1/4勺
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
西芹虾仁的做法步骤
1.
准备2000克西芹,去根去叶清洗干净。
2.
用刀片成滚刀片。
3.
从冰箱取出冰冻虾仁。
4.
芹菜片在煮锅里焯烫一下,用漏勺捞出用凉水淋一下,目的是为了疏松芹菜内部的纤维。
5.
冻虾仁在锅中煮熟
6.
用漏勺捞出装盘。
7.
加1/4的食盐腌制15分钟
8.
倒入适量的老抽。
9.
倒入适量的生抽。
10.
倒入适量的蚝油。
11.
搅拌均匀后即可食用,非常的爽口少油脂,健康卫生。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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