巧克力面包

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  1.主辅料： 面粉、巧克力。
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  2. 面包桶依次加温水、玉米油、白糖；面粉。
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  3. 最后加酵母粉，启动和面程序25分钟。
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  4. 把揉好的面团放入盆中一次发酵。
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  5.室温22度，4个多小时发酵2倍大左右。
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  6. 取出面团，揉匀排气。
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  7. 分割4个均匀面团，团圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟。
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  8. 取一块面团按扁，轻轻抻长，放入巧克力。
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  9. 将其卷起。
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  10. 依此方法，全部做完。
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  11.两两一组，卷成麻花状。
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  12. 放入面包桶，二次发酵。
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  13. 发酵至满桶。
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  14. 放入面包机。
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  15. 烤制50分钟。
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  16. 取出晾凉。
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  17. 出模即可食用。
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  18. 内部组织也非常漂亮。就是巧克力没有融化。

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