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孜然羊肉
泥泥_鳅鳅
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简单
爆
孜然
十分钟
食材明细
主料
羊肉片
400克
洋葱
1个
辅料
孜然粉
适量
盐
1克
生抽
2勺
葱花
适量
孜然羊肉的做法步骤
1.
准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的,需要提前解冻。如果是鲜的,可以直接用。
2.
锅中放适量的油,油热放葱花煸香,倒入洋葱丝煸炒。
3.
倒入盐和生抽,煸炒至洋葱丝变色变软,放入盐有助于缩短煸炒的时间。
4.
倒入羊肉片翻炒匀。变色后倒入适量的孜然粉,如果有孜然粒,再放入一些孜然粒更好。
分类:
热菜
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晚餐
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