红烧舌头鱼

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  1.葱姜蒜准备好。
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  2.舌头鱼清洗干净去鳞，切成两半。
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  3.香菜洗净切碎。
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  4.锅里油热加入葱姜蒜炒香。
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  5.改小火加入鱼煎一下。
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  6.翻面煎一下。
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  7.加入啤酒没过鱼。
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  8.加入味极鲜酱油。
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  9.加入红烧汁。
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  10.加入适量盐中大火炖煮至汤汁收干即可。出锅撒上香菜碎。
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  11. 成品图。

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