红烧舌头鱼

政妈妈

红烧舌头鱼

朋友送了两条新鲜的舌头鱼，也就是龙利鱼，鱼的营养价值非常高，肉质鲜嫩，比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。

主料

辅料

红烧舌头鱼的做法步骤

1.葱姜蒜准备好。
2.舌头鱼清洗干净去鳞，切成两半。
3.香菜洗净切碎。
4.锅里油热加入葱姜蒜炒香。
5.改小火加入鱼煎一下。
6.翻面煎一下。
7.加入啤酒没过鱼。
8.加入味极鲜酱油。
9.加入红烧汁。
10.加入适量盐中大火炖煮至汤汁收干即可。出锅撒上香菜碎。
11. 成品图。

小窍门&温馨提示

炖煮的时候直接加啤酒，不用加水味道更鲜美。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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