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土豆红烧肉
政妈妈
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儿子很喜欢吃红烧肉,加入了土豆的红烧肉也非常好吃,并且土豆的味道也很棒。
初级
炖
原味
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
500克
土豆
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
红烧汁
1勺
冰糖
适量
土豆红烧肉的做法步骤
1.
葱姜八角准备好
2.
土豆去皮洗净切块
3.
五花肉洗净控水切小块
4.
锅里加入一点油,放入五花肉煸炒
5.
煸炒至肉出油
6.
加入料酒去腥
7.
加入葱姜八角翻炒
8.
加入红烧汁翻炒
9.
加入冰糖翻炒,加入适量水炖煮
10.
加入土豆
11.
煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。
12.
成品图
13.
成品图
小窍门&温馨提示
炒肉的时候多煸炒一会,炒至肉表皮微焦。
分类:
热菜
家常菜
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