#团圆饭#西兰花炒虾仁 独家

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  1.黄椒切小菱形片，小米椒切斜菱形段。
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  2.稀水淀粉适量。
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  3.西兰花修整好，够围一圈的量。
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  4.开水中适量盐，西兰花绰至断生，捞出备用。
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  5.虾剥壳去虾线，适量料酒，胡椒粉。
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  6.抓匀稍腌去腥，洗净备用。
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  7.水开，关火。虾仁放入，利用水温烫至虾微红。
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  8.捞出备用。
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  9.锅内适量油烧热，姜蒜炒香。关火。
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  10.虾仁彩椒放入。
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  11.适量盐，鸡精。
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  12.开小火翻炒几下。
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  13.西兰花放入，稀水淀粉倒入。
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  14.待汤汁明亮，关火摆盘，汤汁淋入即可。
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  15.成品。
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  16.成品。
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  17.成品。

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