团圆饭啤酒鸭

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*团圆饭*啤酒鸭

团圆夜我最喜欢的一道菜，小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了

主料

鸭肉适量

辅料

啤酒鸭的做法步骤

1.鸭肉半只。洗好。
2.切好。
3.辣椒姜蒜切好。
4.起锅放油下入姜蒜爆炒。
5.然后下入鸭肉翻炒，加盐。
6.炒十分钟后加入老抽翻炒。
7.加入老抽继续翻炒。
8.加入辣椒翻炒。
9.放入啤酒开始焖煮。
10.水干变油时。继续翻炒。
11.继续翻炒五分钟就可以。
12.下入蒜苗翻炒。
13.翻炒出锅。
14.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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