菜谱
搜索
黄金肉丸
泥泥_鳅鳅
发布
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
肉馅
300克
玉米面
100克
辅料
马蹄
6个
香菇
2朵
胡萝卜
半根
盐
2克
生抽
1勺
白糖
1小勺
老抽
1勺
白胡椒粉
少许
黄金肉丸的做法步骤
1.
肉馅中加盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉适量,拌匀。
2.
马蹄和胡萝卜去皮切成小丁,香菇洗净切小丁,加入到肉馅中拌匀。
3.
取一块肉馅团成小球状,和元宵大小差不多。
4.
将团好的小肉球放小米中滚一圈,使其表面蘸上一层玉米面。将每个肉丸下垫上一片胡萝卜片,将肉丸入蒸锅,大火烧开后转小火,蒸15分钟出锅。
分类:
热菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
查看全部(共4步)
黄金肉丸的更多做法
更多做法
小米黄金肉丸
金凤戏龙珠
黄金飘香肉丸
黄金肉丸
黄金牛肉丸
菠菜肉丸汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红焖羊排
炸虾仁
杏鲍菇炒肉
爆炒牛肉
小米蒸排骨
萝卜炖排骨
鹌鹑蛋红烧肉
菜花炒肉
西兰花炒虾仁
油焖小龙虾
韩式部队火锅
豉汁蒸排骨
花椒鸡
荷兰豆炒腊肉
子姜焖鸭
蒜苗炒鸡蛋
美食天下首页