#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛独家

一溪月发布

#团圆饭#二十八蒸枣花之花开见佛

造型精致，颜色漂亮。说实话，我自己都惊艳了😍啊，这怎么忍心下口呢😅名字，就叫花开见佛吧😄

主料

面粉适量
红曲面团适量

辅料

二十八蒸枣花之花开见佛的做法步骤

1.南瓜蒸熟。
2.适量加一点清水打成泥，加入酵母粉融入。
3.倒入面粉中。
4.和成南瓜面团，放温暖处发酵。
5.取500g白面团。
6.擀成直径25厘米，厚约一厘米圆片。
7.用剪刀剪4条长条。
8.捏在一起。
9.余三四个花瓣时，均分，以防剩两条或三条，影响美观。
10.全部捏好。
11.托到蒸屉中。(建议用硅胶垫，干净方便还不粘)
12.取适量白面团，搓长条。
13.包成如图，两头捏紧。
14.摆到底座上。
15.中间填上红枣。
16.取适量白面团，擀成厚约一厘米圆，圆要能压住枣花接口一点。
17.适量南瓜面团擀薄片，模具刻出佛字。
18.放圆心。注意别放歪了。
19.红曲小花朵围一圈。一个一个粘，用食指蘸水粘合，用筷子头戳一下圆心，防止脱落，涨发变形。
20.上屉中火蒸三十分钟，焖四五分钟。小心揭盖，防止水蒸汽滴落。
21.成品。
22.

分类：主食面食馒头花卷

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