西芹豆腐皮

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  1.主辅料： 西芹、豆腐皮 。
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  2. 把豆腐皮切片。
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  3. 西芹洗净，切抹刀片。
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  4. 锅烧开水，放入西芹焯至断生。
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  5.捞出过冷水
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  6. 热油、放入葱花炒香。
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  7. 放入豆腐皮翻炒。
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  8. 加少许生抽。
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  9. 加适量水。
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  10. 烧制2分钟，加盐调味。
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  11. 放入西芹。
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  12. 翻炒均匀，即可关火。
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  13. 出锅装盘，即可上桌。

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