杏鲍菇炒芹菜

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  1.主辅料： 杏鲍菇、芹菜 。
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  2. 把芹菜洗净切段。
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  3. 杏鲍菇切条。
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  4. 锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。
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  5. 把焯熟的杏鲍菇过冷水。
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  6.热油，炒香葱花。
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  7. 放入芹菜煸炒。
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  8. 加适量蚝油。
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  9. 炒制芹菜断生。
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  10.放入杏鲍菇炒匀，加盐调味。
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  11. 旺火收汁后，即可关火。
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  12.出锅装盘，即可上桌食用。

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