香芹炒牛肉独家

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香芹炒牛肉

过年来道：香芹炒牛肉，香芹特有的香味，搭配牛肉的鲜香，是一道美味佳肴！

食材明细

主料

辅料

香芹炒牛肉的做法步骤

1.准备好食材：香芹适量去根及老叶，洗净备用，姜少许切成片备用。
2.牛肉适量（亲戚家当天宰杀好的）切成薄片。
3.加入少许盐，生抽，胡椒粉，花生油腌制十分钟。
4.热锅倒入适量花生油，放入姜片煸香。
5.放入腌好的牛肉翻炒片刻，至牛肉变色盛出。
6.锅内留有少许油，放入芹菜大火翻炒片刻。
7.加入炒好的牛肉翻炒均匀即可。
8.撒点鸡精调味，出锅，成品图。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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