洋葱彩椒牛肉披萨

树袋熊发布

洋葱彩椒牛肉披萨

食材明细

主料

辅料

配料

盐1克
糖4克
红酱适量

洋葱彩椒牛肉披萨的做法步骤

1.面饼原料。
2.主要辅料。
3.混合面饼所有原料，机器揉至扩展阶段，5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。
4.腌制牛肉：牛肉切丁，加入酷客壹佰烤肉料和水9克，抓匀，冰箱冷藏过夜。
5.第二天取出面团，排气，滚圆松弛15分钟。
6.彩椒切丁备用。
7.洋葱切丁备用。
8.牛肉入油锅略炒备用。
9.面团整形成圆形，放入铺有锡纸并抹油的披萨盘中进行二次发酵，注意保湿。
10.组装披萨，先抹一层红酱（或番茄酱），铺上1/3马苏。
11.铺上炒过的牛肉丁。
12.铺上洋葱丁和彩椒丁。
13.撒上剩余的马苏。
14.烤箱120度预热，烤20分钟。

分类：烘焙儿童快餐

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