啤酒炖鸡块独家

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啤酒炖鸡块

食材明细

主料

辅料

啤酒炖鸡块的做法步骤

1.鸡块洗净。
2.凉水下锅加料酒焯水。
3.锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。
4.下入鸡块翻炒。
5.翻炒上色。
6.放葱姜蒜，干辣椒，八角。
7.倒入一瓶啤酒，加生抽，耗油。
8.放入提前切好的土豆，胡萝卜，香菇炖二十分钟。
9.加盐。
10.加青红椒翻炒至成熟即可。
11.出锅装盘。

分类：家常菜私房菜宴客菜

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