菜谱大全
搜索

糯米蒸红鲟

紫色勿忘我美食

今天给大家送上一道糯米蒸红鲟,因为红鲟里有个红字,蒸出来的颜色也是红色,而且有十只脚,寓意鸿运当头!十全十美!是福州人特别喜欢的一道吉祥菜。红鲟也叫青蟹,是我国珍贵的水产品之一,是非常受欢迎的一种蟹类,不仅吃起来非常美味,最关键是红鲟的营养价值非常高,含有大量的优质蛋白,另外还有种类非常丰富的氨基酸,常吃红鲟可以促进身体发育,增强人体免疫力,对身体有很好的滋补作用。

主料
辅料

糯米蒸红鲟的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、清洗红鲟的时候一定要注意,先用筷子把它捅死,再解开绳子清洗,要不然被它夹一口,真的很疼很疼的。

2、糯米记得要泡至用手一捏就能碎才可以,炒糯米的时候,水分炒干了再加水,一共加3到4次,炒到糯米8分熟就差不多了。

分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
查看全部(共12步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页