1.萝卜洗净切开，用擦皮器擦丝。 2.用开水焯一下，不要盖盖，捞出后过凉水，最大程度攥干。 3.葱切细末。 4.所用原料放一起搅拌均匀。 5.锅里放宽油，六成热，放萝卜入锅，一定要小火慢炸，表面金黄捞出。
菜谱
