紫薯雪花酥

梦桃缘

紫薯雪花酥

用纯天然的紫色红薯🍠做出来的雪花酥，不单口感香，而色彩充满冷艳美。做法简单，又不需要烤箱，想吃的你，一口不粘锅就可以做出美味可口的雪花酥。

主料

白色棉花糖300克
奶粉180克
黄油80克
酥脆饼干180克
蔓越莓干40克
提子干40克
熟花生米40克
混合干果仁60克
紫薯粉20克

辅料

奶粉适量（表面用）

紫薯雪花酥的做法步骤

1.秤好所有材料。
2.蔓越莓干提子干和各种混合干果仁。（混合干果可随意，我下的干果仁里有葵子仁、花生仁和南瓜子仁）
3.上锅加入黄油，用中小火慢慢将黄油加热至融化。
4.将棉花糖加入到融化的黄油里，慢慢搅拌至棉花糖彻底融化。
5.棉花糖彻底融化至这个程度。
6.加入奶粉和紫薯粉。
7.继续搅拌混合至奶粉紫薯粉相融合。
8.加入饼干和所有干果。
9.混合翻拌均匀。（全场用小火）
10.出锅放入大平面盘里。
11.用擀面棍擀成2至3cm的厚度。
12.趁有温热表面筛入一层奶粉做雪花状。另一面也要筛入奶粉。
13.等凉却后，用刀切成小方块。
14.成品。

小窍门&温馨提示

如果不喜欢干果的话，可直接下等同量的蔓越莓干提子干和花生米就可以了。也可到超市里买混合的罐装干果仁。个人随意

分类：小吃高颜值

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