*团圆饭*蒜苔炒猪耳

1.猪耳朵切好。

2.蒜苔切好。

3.起锅放油下入姜蒜爆炒。

4.然后下入蒜苔翻炒。炒蒜苔火不能太大。不然外面焦了，蒜苔心还是硬硬的，我用的中火。

5.一直翻炒。加盐。

6.蒜苔熟了就可以加入猪耳朵翻炒。

7.下入猪耳后加入生抽。继续翻炒。

8.翻炒，猪耳是熟的，也有盐味，就不用再加盐。卤猪耳是特别香的，所以一起炒特别香。

9.下入蒜苗翻炒。

10.关火出锅。

11.成品图