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蜜制辣椒油
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简单
技巧
超辣
半小时
主料
辣椒片
适量
辣椒粉
适量
熟白芝麻
适量
盐
适量
辅料
大葱
适量
洋葱
适量
姜片
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
高度白酒
适量
秘制辣椒油的做法步骤
1.
碗中放入辣椒片,辣椒粉,白芝麻,盐。
2.
加一勺高度白酒。
3.
加一勺食用油。
4.
搅拌均匀。
5.
锅中加入食用油。
6.
油温六成热下入大葱,洋葱,胡萝卜,姜片,香菜炸制微黄,放花椒,八角,桂皮,香叶。
7.
所有食材炸干。
8.
捞出料渣。
9.
热油浇在辣椒上面。
10.
分类:
家常菜
自制酱料
查看全部(共10步)
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